¿Cuál es la mejor marca de café cubano?
Recuerdo mi primer sorbo de café cubano como si fuera ayer. La pequeña taza de cerámica, apenas más grande que un vaso de chupito, estaba llena de un líquido intensamente…
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¿Por qué se mezcla la achicoria con el café?
Todavía recuerdo la primera vez que probé el café de achicoria. Fue durante un viaje a Nueva Orleans, un lugar conocido por su rica historia cultural y, como descubrí rápidamente,…
Cómo preparar un café moca caliente con una máquina de café expreso
Hay algo especial en preparar un café moca caliente en casa, especialmente cuando se utiliza una máquina de café expreso. Convierte un simple café en una experiencia rica e indulgente.…
¿Qué es un café cortado?
¿Alguna vez te has preguntado: «¿Qué es un café cortado?» Recuerdo vívidamente mi primer encuentro con esta deliciosa bebida de café. Estaba en un pequeño café, examinando el menú cuando…
¿Cómo preparar café menos ácido?
El café siempre ha sido una de mis pasiones, pero hubo un momento en que la alta acidez de mi taza me causaba malestar. Como muchos de ustedes, tengo el…