Er was een ochtend – nog niet zo lang geleden – waarop ik in mijn keuken stond met een mok koffie nummer vijf in mijn hand en me afvroeg: “Wacht… is dit nog normaal?” Ik was nog niet zenuwachtig, maar ik voelde me tegelijkertijd een beetje bekabeld, enigszins ongericht en vreemd moe. Het raakte mij: misschien had ik een grens overschreden.
Als iemand die echt van koffie houdt – het zetten, proeven, erover praten – had ik nooit gedacht dat ik deze vraag zou stellen. Maar zoals bij elk ritueel kan te veel van het goede gaan voelen… niet zo goed. Dus begon ik me te verdiepen in de vraag: hoeveel kopjes koffie is te veel per dag– en wat betekent dat zelfs voor mensen zoals wij die echt van het spul houden?
De dagelijkse koffiegewoonte: een blik op mijn routine
Tegenwoordig begin ik meestal ’s ochtends met een dubbele espresso. Dan halverwege de ochtend een overstort. Daarna een brutale flat white of nog een espresso na de lunch. Soms sluipt er ook een middagkopje binnen.
In mijn jonge jaren dronk ik nog meer, alleen maar omdat ik van de smaak en het ritueel hield. Maar ik begon patronen op te merken: een punt op de dag waarop mijn focus afnam in plaats van verbeterde, of dat mijn slaap slecht voelde. Toen begon ik beter op mijn inname te letten.
Ik volg nu losjes mijn cups en controleer hoe ik me voel. Op sommige dagen voelt drie kopjes precies goed. Andere keren duwen zelfs twee het. Het gaat minder om strikt tellen en meer om afstemmen.
Wat de wetenschap zegt
De FDA suggereert dat tot 400 milligram cafeïne per dag is over het algemeen veilig voor de meeste volwassenen. Dat is ongeveer gelijk aan 3-5 kopjes koffie, afhankelijk van hoe sterk je het brouwt.
Maar laten we dat een beetje opsplitsen:
- Een standaard gezette koffie van 8 oz heeft ongeveer 95 mg cafeïne.
- Er is een espressoshot in de buurt 63mg.
- Een grote mok of koud brouwsel? Het zou gemakkelijk kunnen duwen 200mg of meer.
Het ‘bekeraantal’ kan dus misleidend zijn. Eén enkele gigantische pour-over zou kunnen wedijveren met twee of drie espresso’s. In mijn eigen geval waren die vijf ‘kopjes’ niet echt vijf; ze zaten dichter bij de 600 mg cafeïne, wat de race-gedachten verklaarde.
De wetenschap biedt ons een nuttig bereik, maar het houdt niet alles in – vooral de individuele tolerantie.
Tekenen dat u mogelijk te veel koffie drinkt
Hier zijn enkele waarschuwingssignalen die ik persoonlijk ben tegengekomen op dagen dat ik het overdreef:
- Kriebels of een subtiel gevoel van angst
- Onrustige slaap of te vroeg wakker worden
- Een fladderende, race hartslag
- Af en toe irritatie van de maag
De eerste paar keer dat het gebeurde, heb ik het weggewuifd. Maar toen het een patroon werd, ging ik er beter op letten. Door deze signalen te herkennen, kon ik terugschalen zonder mijn favoriete ritueel op te geven.
Factoren die de cafeïnetolerantie beïnvloeden
Het lastige deel? De limiet van iedereen is anders. Wat voor mij “te veel” is, kan voor jou prima zijn. Cafeïnetolerantie wordt beïnvloed door:
- Genetica – Sommige mensen metaboliseren cafeïne langzamer dan anderen.
- Lichaamsgewicht – Kleinere lichamen voelen de effecten vaak meer.
- Dieet en levensstijl – Uitdroging, stress of een slechte slaap kunnen de impact van cafeïne vergroten.
Ik deed een klein experiment met mezelf: bijhouden hoe ik me voelde na elke kop, cafeïnevervangers proberen en de inname na 14.00 uur beperken. Het duurde niet lang voordat ik mijn eigen ‘sweet spot’ vond – en het heeft een groot verschil gemaakt.
Tips voor het beheren van de koffie-inname zonder deze te onderbreken
Ik heb koffie nooit willen opgeven. Ik wilde me gewoon goed voelen door het te drinken. Dit is wat mij heeft geholpen:
- Overstappen op halfcafé of cafeïnevrij in de middag (decafé heeft nog steeds smaak!)
- Drinkwater tussen de kopjes gehydrateerd te blijven
- Genieten van kleinere, meer opzettelijke porties—soms is één perfecte espresso genoeg
- Proberen cafeïnearme alternatieven zoals matcha, kruidenthee of zelfs witlofmengsels als ik iets warms wil
Het plezier van koffie zit niet alleen in de cafeïne, maar ook in het comfort, het aroma en de routine.
Bestaat er zoiets als te weinig koffie?
Deze deed me glimlachen. Ik heb ook dagen gehad waarop ik bewust koffie vermeed – en ik heb het gemist. Niet alleen de energie, maar ook de ervaring. Voor mij gaat koffie over verbinding: met mezelf, met een moment, met mijn dag.
Maar ik heb geleerd dat genieten van koffie en vertrouwend daarop zijn niet hetzelfde. Toen ik bewuster begon te drinken, verbeterde mijn slaap, werd mijn focus scherper en – geloof het of niet – genoot ik nog meer van elk kopje.
Vind uw persoonlijke grens
Dus… hoeveel kopjes koffie is te veel per dag? Er is geen universeel antwoord. Maar je lichaam weet het waarschijnlijk wel.
Voor mij is drie sterke kopjes de bovengrens. Vier is een misschien. Vijf? Dat duwt het.
Als je net als ik van koffie houdt, hoef je niet op te geven: luister gewoon. Merk op hoe je je voelt. Experimenteer een beetje. En als u zich op uw gemak voelt, kunt u uw dagelijkse koffieroutine delen in de reacties. Ik hoor graag wat voor jou werkt en waar jouw grens ligt.
